Ingredientes: 2 laranjas descascada (sem a parte branca também e as sementes), 4 ovos, 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar, 3/4 (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer: no liquidificador, ponha as gemas, as laranjas, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e bata tudo até formar uma mistura homogênea. Despeje esse conteúdo do liquidificador em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado e mexa bem. Adicione as 4 claras em neve e misture delicadamente, somente para virar uma só mistura. Ponha essa mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio a baixo, pré-aquecido. Confesso que não vi se foram os 35 min no forno, como indicado na receita original, mas pus o palito, saiu sequinho e estava douradinho....tirei. Da próxima observarei o tempo, porque acho que poderia ter tirado uns 5 min antes. 

Ingredientes: 2 colheres (sopa) cheias de nutella, 1 xícara (chá) de leite ou creme de leite e 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de Fazer: mexa todos os ingredientes até que engrosse bem. Desligue, deixe a calda esfriar para não escorrer ao pôr por cima.

 

Ingredientes: 1/4 da xícara (chá) de óleo, 2 ovos, 2 cenouras médias cortadas em rodelas finas (2 xícaras de chá), 1 xícara (chá) de açúcar, 1/4 da colher (chá) de sal, 1/2 colher (chá) de essência de baunilha, 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada  (acabei usando 1 de farinha de arroz - troquei de farinha e de quantidade, mas deu certo - só me toquei ao fazer o segundo bolo - próxima postagem - o de laranja - aí vi que tinha trocado de farinha - foi a troca do bem) e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer: no liquidificador, bata os ovos inteiros com a baunilha, o óleo e as cenouras. Depois acrescente o açúcar e o sal e bata bem. Ao ficar cremoso, transfira para uma vasilha e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o fermento peneirado. Misture bem com um fouet ou com os "batedor es"da batedeira ou mesmo com a colher. Ponha na forma redonda com buraco no meio (forma de bolo inglês) ou em forminhas de silicone individuais (ou forminhas de empada). Não esqueça de untar e enfarinhar a forma grande e as de empada, já que as de silicone não precisam. Levem ao forno médio a baixo pré-aquecido por uns 40min. Acompanhe e, após 30 min, verifique com um palito. Assim que ele sair seco, está ok. Antes disso, é bom não abrir o forno para o bolo não inchar e murchar. Ao esfriar, pode desenformar e comer assim OU.....

Dica: se usarmos muita cenoura ou mais óleo, ele pode ficar menos fofo. Gostos, acho que ficará sempre. Mesmo sem ter feito com farinha de trigo, gostei muito da receita!

 

 esfregá-lo na frigideira sempre que fosse secando).

essa cor ficar na cebola. Logo ela ficou boa. Se quiser, pode acrescentar