Ingredientes: 2 latas de creme de leite, 1/2 lata de leite condensado, 1 pote de iogurte natural, 1 pacote de suco de morango.

Modo de Fazer: bata tudo no liquidificador apenas para misturar e leve essa mistura para o freezer ou congelador até endurecer. Tudo leva apenas 10 minuto para fazer, mas, se quiser, mas poderá retirar de novo do freezer (pouco antes de ficar mjuito duro) e dar uma batida de novo e levar ao freezer novamente. Assim ficará mais cremoso.

 

Ingredientes do Sorvete: 2 potes de iogurte natural, 8 colheres (sopa) de açúcar, 1 lata de creme de leite light.

Ingredientes da Calda: 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas (morango, framboesa, amora, etc.),  ½ xícara (chá) de açúcar.

Modo de Fazer o Sorvete: em uma tigela não muito funda, misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite. Passe para um recipiente refratário ou uma vasilha rasa e leve ao freezer, coberto com papel de alumínio por cerca de 8 horas.

Modo de Fazer a Calda: Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver. Retire do fogo e espere esfriar. Monte as taças com bolas do sorvete de iogurte cobertas com a calda de frutas gelada.

 

 

 

 

Ingredientes: 200ml de água, 1 lata de molho de tomate, 2 pacotes de macarrão instantâneo, 120g de presunto picado, 120g de muçarela ralada, 200ml de leite, 1 colher de sopa de requeijão, 1 colher (café) rasa de sal, um punhado de queijo parmesão ralado e papel alumínio.

 

 

Modo de Fazer: misture 200ml de água com o molho de tomate e leve ao fogo (ou a micro-ondas por 1 minuto) para aquecer. Despeje metade desse molho em um refratário, separe as placas de macarrão dos 2 pacotinhos e as acomode, nesse refratário, sobre o molho. Despeje também o que sobrou do pacote e está picadinho. Cubra com presunto picado e muçarela ralada (uns 120g de cada). Aqueça 200ml de leite e junte 1 colher generosa de requeijão cremoso e 1 colher (café) rasa de sal, misturando bem até dissolver. Jogue por cima de tudo. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido em 200º por uns 25 minutos, coberta com papel alumínio. Retire o papel e leve ao forno novamente para dar uma "secadinha" no molho e gratinar o queijo. Demora uns 30 minutos para preparar esse prato e rende 3 a 4 porções.

No "Correio Braziliense" indicava também o site da receita; www.panelaterapia.com.br. Mas tava tudo tão bem explicado no jornal, que só fui até o site mesmo na hora de postar a receita e pegar as fotos para vocês. O prato é super simples mesmo e ficou gostoso. No meu caso, salpiquei um pouquinho de salsa pra enfeitar, mas nem precisava mesmo.

Ingredientes: 350g de massa Spaghettoni (experimente a marca BARILLA), 350g de peito de peru, 200g de berinjela, 100g de nata fresca, 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem, sal, pimenta, orégano e salsa picada a gosto.

Modo de Fazer: corte o peru em tiras de uns 4cm de comprimento e 1cm de espessura e refogue-as no azeite, juntando a nata, a salsa, o sal e a pimenta, deixando cozinhar por uns 3 min. Corte as berinjelas em pedaços como o peru, refogue em uma frigideira em fogo alto, por 3 minutos, com o azeite que sobrou, mexendo sempre. Cozinhe a massa como expresso na embalagem (al dente - nem mole demais, nem dura). Após escorrida, tempere-a com o molho de peru, berinjela e orégano.

 

Ingredientes da Salada: 1/2 alface americana limpas e picadas, 150g de chester em tiras, 2 peras, 3 maçãs, suco de meio limão, 1/2 xícara de chá de passas brancas sem sementes, 1/2 xícara de chá de nozes processadas grosso, 7 metades de nozes e flores comestíveis (opcional).

Ingredientes do Molho: 3 colheres (sopa) de maionese, 3 colheres de sopa de creme de leite, sal e pimenta branca a gosto.

Modo de Fazer a Salada: tire a casca das maças e das pêras, pique elas em cubinhos e regue com o suco de limão. Coloque em uma vasilha, junte o chester, as passas, as nozes picadas pequenas, regue com o molho. Arrume as folhas de alface em uma travessa e coloque a salada sobre as folhas. Distribua as metades das nozes e as flores comestíveis por cima da salada.

Modo de Fazer o Molho: em um recipiente misture os ingredientes e reserve.

Ingredientes: 1 vidro de palmito (pequeno cortado em rodelas), 4 folhas de alface roxa, 4 folhas de alface lisa, 100 g de ervilhas-tortas, 150 g de tomates-cereja, 100 g de mussarela de búfala cortada em fatias, 4 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta branca a gosto.

Modo de Fazer: corte as ervilhas-torta em pedaços e cozinhe. Escorra e tempere com o sal e pimenta a gosto. Reserve. Na saladeira, disponha as folhas de alface lisa e roxa. Depois, as ervilhas-tortas reservadas. Coloque os tomates e a mussarela por cima e, depois, os palmitos cortados em rodelas. Regue com o azeite e tempere com o sal e a pimenta.

Ingredientes: 6 folhas de alface picada, 3 tomates cotados em pedaços e crotons.

Modo de Fazer: coloque em um prato o alface picado e o tomate. Tempere com sal e azeite. Coloque os cubihos de crotons por cima.

Ingredientes da Salada: 1 pé de alface, 1 peito de frango, 100g de queijo emmental, 100g de presunto em cubinhos, 15g de alcaparras, 10 azeitonas verdes sem caroço, 3 tomates maduros, 2 ovos cozidos, 2 maçãs em cubinhos com gotas de limão, sal e pimenta a gosto.

Ingredientes do Molho: 1 iogurte natural, 1 colher de suco de limão, 1 colher de chá de mostarda, 2 colheres de azeite, sal e pimenta.

Modo de Fazer a Salada: corte a alface finamemte, desfie o peito de frango, ja temperado. Corte os tomates e o ovo em tiras. A maçã e o presunto em cubinhos e o queijo em pedaços maiores. Coloque a alface por baixo, o frango desfiado por cima, e os outros ingredientes disponha por cima.

Modo de Fazer o Molho: bata o iogurte natural, o suco de limão a mostarda, e coloque o azeite aos poucos, sempre batendo tempere com sal e pimenta e sirva.

 

Bata 45ml detequila branca com 20ml de contreau, 5ml de suco de limão tahiti e

use a taça com açúcar na borda, enfeitando como desejar....

Bata 15ml de suco de limão tahiti, 5 folhas de hortelã, 40ml de rum branco,

2 colheres "bailarina" de açúcar, completando com club soda ou água com gás.

Use copo longo e enfeite com raminho de hortelã

Bata 5 folhas de hortelã com 15ml de limão tahiti, 2 colheres "bailarina" de açúcar,

40ml de rum branco. Completar c/ club soda ou água c/ gás. Montar em copo longo.                  Flavors: Morango, maracujá, lichia e kiwi
Decoração: 1 raminho de hortelã

 

Bater 45ml de rum branco, 45ml de suco de abacaxi, 25ml de creme de coco,

2 colheres "bailarina" de açúcar. Usar copo longo.

Decorar com triângulo de abacaxi e cereja.

 

Bater 50ml de vodka, 15ml de suco de limão tahiti, 50ml de suco de tomate e pôr em copo longo.

Temperos: sal, pimenta do reino, tabasco e molho inglês.

Decore com talo de salsão ou cenoura.
               

Esses últimos foram retirados do link http://www.cocktailsforlife.com.br/receitas.php

Lá, você encontrá nuitas outras opções....


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Ingredientes: 500g de espaguete, castanhas-de-caju (ou do Pará) picadas e a gosto, 2 dentes de alho picadinhos, squeijo  parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto, 3 cenouras cortadas em tirinhas finas, 2 xícaras (chá) de azeite (+ 6 colhers sopa),  1 maço pequeno de manjericão e 3 abobrinhas cortadas em tirinhas finas.

Modo de Fazer: numa frigideira de fundo largo, aqueça 6 colheres (sopa) de azeite, refogue as 3 cenouras e as 3 abobrinhas em fogo alto, mexendo sempre para não murchar. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e reserve. Prepare o pesto: leve, ao liquidificador, 1 maço de manjericão, 2 dentes de alho, 1/2 xícara (chá) de azeite e sal. Bata bem, até formar uma pasta. Numa panela grande, ferva 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que verifique que ficou "al dente" (nem duro, nem mole - macio, mas um pouco resistente à medida). Escorra a massa e a acomode num refratário grande. Acrescente o pesto de manjericão e envolva bem com a ajuda de 2 garfos grandes. Junte os legumes saté e mexa delicadamente. Espalhe as castanhas picadas por cima, polvilhe com queijo parmesão e sirva a seguir. Um vinho cai muito bem, mas para quem gosta, claro!