Saudável e gostoso...quer mais?
Tinha umas bananas em casa e pus por cima desses individuais
e finalizei com banana e uma mistura de açúcar demerara e canela.
Para as caixinhas acima, fiz 1 receita e troquei a stévia por açúcar demerara.
Na forma abaixo, dobrei a receita e pus em form de bolo com buraco no meio.
Ah, mas sem acrescentar, nem tirar nada quando dobrei a receita.
E presenteei os vizinhos também.
Veja como é simples...
Ingredientes: 1 ovo, 1 xícara (chá) de aveia fina sem glúten,
1/4 xícara (chá) de stévia culinária (pode ser tb eritrol ou xilitol), 1 maçã verde em cubinhos,
1/4 xícara (chá) de farinha de arroz integral, 1/4 xícara (chá) de óleo de coco,
1;4 xícara (chá) de nozes (usei castanha de caju sem sal) e castanha do pará
(triturei as duas grosseiramente), canela a gosto e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Fazer: em uma vasilha, bata ligeiramente o ovo (ou os ovos se dobrar a receita).
Junte os demais ingredientes (deixe o fermento por último) e leve para assar
por 20 minutos em forno pré-aquecido. Espere esfriar e sirva em seguida.
OBS: os bolos mais suculentos e saborosos normalmente são aqueles que mais fazem mal ao organismo. Mas você pode ficar no meio terno, não? Experimente!
A receita foi tirada DAQUI!
BOM APETITE!!!
Beijinhos da Sil!!! :-)
