Nem sei qual delas gostei mais.......sei que descongelei lombo e chester que sobraram do Natal.É que gostei tanto dessa massa de iogurte e arroz que fiz de novo.A receita original da massa foi da prendada Rosângela.Ela tem maravilhosas receitas!O de cima é o de lombo e o de baixo é o de chester.Os dois com a mesma massa que eu já havia publicado esses dias.......mas desta vez eu...

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Bastou esse prato principal e o arroz branco como acompanhamento.Ficou muuuuuuuuuuito gostoso!Comi em um restaurante e tentei chegar perto do sabor.Acho que cheguei quase lá com as dicas que o chef me deu(claro que ele não contou o segredo deles).Não é complicado de fazer, mas é dividido em algumas etapas.Se seu camarão já tiver descascado e o peixe for um filé, beleza!Vamos à receita?VEJA O PASSO-A-PASSO...Faça o purê de...

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A primeira vez que fiz foi uma com recheio de linguicinha de frango defumada, cenoura e palmito(fervida e picadinha, refogada com temperos)Bem, era o que tinha na geladeira, mas pode ser de legumes mesmo.Outra opção é usar com tudo que sobrou + uma carne/frango.......ou de carne desfiada com requeijão ou catupiryou frango cozido e desfiado, refogado com verduras(acrescentado, ao esfriar, com catupiry/milho/azeitona)ou com atum, palmito e verdurasou bacalhau, cebola...

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