Cachorro Quente de Forno bem mais prático! Experimente!

20:20Silmara Aldrighi
Foi muito fácil fazer o molho com salsichase depois pôr no pão-de-forna que comprei sem cascas,assar e servir.Nunca mais havia comido salsichas e ainda era a de peru,mas queria agradar os amigos que vieram para uma visita.Fiz o que os filhos deles gostavam, mas de uma forma diferentee rápida, para conseguir ficar com eles na sala conversando.Primeiro fervi as salsichas já cortadas em rodelas.Joguei fora a água, lavei...

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Risoto cremoso de Camarão com Batata Palha: show de bola!

19:18Silmara Aldrighi
Inovei a receita original e ficou uma delícia também!Você terá 2 opções para fazer: a original e essa leve variação.Estava pesquisando variedades da minha receita do Camarão Internacionale achei essa abaixo do Luiz Claudio, que ficou uma maravilha!Parabéns também por suas outras receitas!Só mudei um pouco no final dela.Detalhe:Resolvi trocar a batata palha por queijo ralado e levei ao forno.Mesmo assim, se quiser, pode pôr batata palha ao sair...

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Salgadinho Alternativo: Grão-de-Bico Assado com Especiarias - Experimente!

13:08Silmara Aldrighi
Fiz durante a Copa 2014, mas só agora estou postando. Encontrei algo alternativo aos salgados tradicionais e resolvi testar.  Na revista falava-se que era para substituir o amendoim, mas fica bem diferente.Para mim, são coisas totalmente distintas,mas eu gostei sim, já que gosto de grão-de-bico. As fotos não ficaram muito boas, mas o salgadinho ficou! Eu acho que deixei tostar mais que deveria essas últimas abaixo....mesmo assim, eu ainda...

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Gostosinho de Carne Moída e Queijo Derretido: Buraco Quente no Capricho!

13:25Silmara Aldrighi
Não resisti e tirei uma foto após 2 "dentadas".......hummmmmmm, bom demais!Conheci esse "prato", mas sem o queijo por cima,em uma rede de supermercados de FortalezaSó a foto do link do supermercado que émais antiga do que o que eu frequentava.O da foto deve ser no Centro da cidade e o outro que eu ia era de um bairro que surgiu bem depois:ele ficava na Av. Engº Santana Jr, onde...

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Doces Chefs: Fricassê de Frango (de Forno) do Luís Fernando: muito bom!

10:42Silmara Aldrighi
Nosso amigo blogueiro nos enviou uma receita maravilhosa,caseira, fácil de fazer e a um baixo custo. Obrigada pela dica! Achei incrível! Fiz com o frango moído da Copacol e a testei.Estava mesmo procurando mais receitas para usar com ele.    Hummmmmmmmmmmm!!!!!Apenas algumas fotos não saíram boas, porque resolvi gratinar(uma opção que tenho em meu forno) com a metade dela já com a batata palha em cima eela queimou um pouco....

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Doces Chefs: Frango Especial com Talharim do Tiago Valença

19:41Silmara Aldrighi
O Tiago mostrou à família os dotes culinários e fez o maior sucesso!Ele e minha sobrinha se casaram este anoe estivemos presentes à animada festa.Além de dedicado à família e querido por todos,adora inovar na cozinha. Durante minha terceira ida a Fortaleza este ano(a primeira foi para o casamento e a segunda a trabalho),ele e a Priscila convidaram avós, tios e primos para um jantar e foi um sucesso!Aproveitei...

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