Sopa de Cebola para aquecer o corpo no friozinho......

14:36Silmara Aldrighi
Essa receita italiana é uma delícia, além de leve e fácil de fazer.Não custa muito e dará uma boa aquecida no corpo,se você está em uma das cidades onde está frio hoje!Ingredientes: 160g de cebola em rodelas finas, 100g de manteiga/margarina, 20g de farinha de trigo, 1 litro de caldo de vegetais, 8 fatias de pão francês, manteiga/margarina para passar no pão, 50g de queijo parmesão ralado, 1...

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Empadão Goiano, direto de Caldas Novas(GO)...

14:12Silmara Aldrighi
 Bem, sobre Caldas Novas (GO), será uma outra postagem, mas, entre uma piscina e outra, hora de saborear as delícias locais! O empadão goiano, o kibe com queijo, o sorvete assado..e por aí vai.....mas não é tudo que gosto por aqui. Por exemplo, o piqui (que tantos adoram)...não faço questão. Cada um com seu gosto e respeito isso, claro!Assim, como sempre faço, pedi novamente umas dicas da receita...

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Batata Rösti (Recheios; Filé Mignon com Queijos e Tomate Seco;e Camarão Flambado com Requeijão)

15:13Silmara Aldrighi
Hummmmmm....é uma delícia!! Fiz com o recheio de camarão, como está logo abaixo,mas além dessas dicas de recheios, há muitas variedades a serem utilizadas.Use sua imaginação e divirta-se. É fácil de fazer e fica uma delícia de verdade!A receita abaixo é da Chef e Proprietária  da "Eighties Batataria", Sra. Gilmara Maia.CONFIRA esse prato adorado na Suiça e no Brasil!A BATATA....Ingredientes: 1kg de batata (de preferência, a roxa, a...

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Filé à Oswaldo Aranha (MUITO fácil de fazer e serve 2 pessoas)

14:29Silmara Aldrighi
Mais fácil que isso? E ficou uma delícia!Fiz rapidinho hoje, pois cheguei já tarde das compras pra fazer almoço.......aos que não comiam carne.......bem, um filezinho de peixe no azeite caiu bem e foi rapidinho e delicioso também!Ingredientes: 1 filé mignon alto (de 40g), 4 dentes de alho cortados em rodelas finas (ou picados) e fritos (em forno médio, em azeite), sal a gosto e óleo de milho para...

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Arroz de Camarão ao Forno (Prático e Saboroso...)

15:07Silmara Aldrighi
Se receber muitas pessoas em sua casa na sexta-feira Santa, além do tradicional bacalhau,que tal uma receita saborosa com camarão?Esta receita me chamou a atenção, entre tantas outras da coleção "Cozinha Regional Brasileira", da Abril Coleções. No caso, o livro do Rio de Janeiro. Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de óleo de milho, 1/2 cebola picadinha, 4 dentes de alho picadinhos, 2 tomates sem pele e sem sementes, 1/2...

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