Doces Chefs: Macarrão Branco do André

18:06Silmara Aldrighi
Esse meu colega é uma grande figura e todos gostam dele lá no trabalho! Legal e engraçado, tá sempre de bem com a vida e, pelo visto, também não se aperta na cozinha. Olhe o que ele "aprontou" outro dia e disse que foi o maior sucesso com os amigos: macarrão (do tipo que você quiser) com molho branco, bacon, muçarela e linguiça. Vamos conferir essa gostosura?Ingredientes: 1 pacote de macarrão...

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Doces Chefs: Torta Alemã da Bruna

18:03Silmara Aldrighi
Hum.....vamos nos deliciar com a sobremesa que minha ex-colega de trabalho levou para matar as saudades da turma? Que tal vocês prepararem uma dessa também para adoçar a vida de familiares e amigos? Vale a pena, viu?Ingredientes: 200g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 pa150g...

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Doces Chefs: Bolo de Cenoura da Fernanda

18:00Silmara Aldrighi
A Fernanda (Fer para a turma mais próxima), com toda sua alegria e energia, levou um bolo delicioso para nossa equipe, na festinha de natal, quando trabalhava conosco, e fez o maior sucesso!  Essa foi a primeira vez, porque pedimos para repetir em outra ocasião, claro! Depois desse bolo com cenoura com chocolate, na receita dela, nunca mais fiz mais as receitas anteriores que eu tinha. Ã‰ uma maravilha! Eu fiz final de semana...

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Doces Chefs: Panquecas da Sogrinha Yara

17:57Silmara Aldrighi
Claro que minha segunda postagem seria uma homenagem à minha sogra, que me ensinou muitos pratos que meu marido gostava e que ela havia aprendido ao longo do tempo, misturando herança carioca, mineira (nasceu em Minas, mas morou quase toda a vida no Rio de Janeiro), paulista e italiana (família de meu sogro). Valeu, sogrinha!  No caso das panquecas, usando a panela certa para isso, ficou muito mais fácil...

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Doces Chefs: Torta de Minuto da Mãezinha Fátima

17:49Silmara Aldrighi
Como não podia deixar de ser, a primeira receita a ser postada nesta coluna precisava ser algo especial, de uma das pessoas mais especiais em minha vida. Assim, uma das primeiras que aprendi servirá para homenagear minha mãe! Mãezinha, obrigada!Entre tantos pratos que aprendi ao longo da vida com minha mãe, depois com minha sogra, tias, amigas, tv, revistas, etc, essa receita é o curinga mais fácil de...

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Espetinho de Filé de Costela com Molho Tarator

13:42Silmara Aldrighi
Não sou muito de carne, mas o pessoal que provou esse quitute, aprovou na hora! É um bom petisco para domingos de jogos ou para almoço mesmo. É só variar nos acompanhamentos e fazer outros tipos de espetinhos (frango, linguiça, carne com queijo, carne com verduras, bacon, etc) com a bebida de sua preferência. Não gosto de cerveja, mas dizem que é legal com ela. Ouvi falar de um novo...

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Picolé (ou Sorvete) de Chocolate muuuuuuuuuuuito gostoso!

16:33Silmara Aldrighi
É muito saboroso e lembra o picolé Chicabon (da Kibon), principalmente se você mesclar o chocolate amargo com meio amargo ou com chocolate ao leite.Você pode fazer em forminhas de picolé, em copinhos descartáveis de cafezinho (enfiando palito de picolé nele e rasgando o copinho depois ou pondo copinho duplo para ele não rasgar) ou em outro que desejar ou, ainda, deixar em pote de sorvete para retirar fazendo bolas...

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