Uma delÃcia com vinho!!!!Ingredientes: 100g de muçarela, 100g de provolone, 50g de parmesão, 60g de gorgonzola, 400g de massa fettuccine, 2 gemas, 100ml de vinho branco, 300ml de creme de leite fresco, noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.Modo de Fazer: rale todos os queijos na parte grossa do ralador. Coloque o vinho para ferver e acrescente os queijos. Vá mexendo em fogo baixo até que os queijos...
É prático e saboroso....e rapidinho de se fazer!Pode ser servido também com arroz branco, arroz com brócolis, arroz à parmegiana, risotos, etc., além de batata frita, polenta, aipim frito (macaxeira/mandioca), saladas..............use sua imaginação!!Ah, curiosidade: Quando dizem que devemos cortar a cebola "à Brunoise", quer dizer, no nosso português claro....em cubinhos. Já se falarem que deve ser cortada "à Juliene" , querem que você a corte em tirinhas.Ingredientes do...
Meus queridos,ESTOU DE VOLTA!Nem sei como me desculpar pela ausência prolongada. O mês de julho foi complicado pra mim...e como! Houve motivo para essa ausência, que independeu de minha vontade. Ou talvez não devesse ser sempre tão exageradamente dedicada à perfeição e aos mÃnimos detalhes em meu trabalho....saúde em primeiro lugar...aprendi na marra!Achei que só ficaria ausente por 1 semana para comemorar minhas bodas de prata com o...
